Trà Thiết Quan Âm có nguồn từ trấn Tây Bình, huyện An Huy, tỉnh Phúc Kiến, Trung Quốc với hơn 200 năm lịch sử.
Trà Thiết Quan Âm thoạt nhìn có vẻ khá giống với Trà Ô Long – với những viên trà tròn, chắc, nhưng không có cọng. Nó được xếp vào nhóm trà ô long. Trà được chế biến từ cây trà có giống cùng tên: Thiết Quan Âm.
Trà Thiết Quan Âm được ưa chuộng và dễ tìm kiếm nhất trên thị trường hiện nay là Thiết Quan Âm xanh, với hương vị tươi mới, nhẹ nhàng, và mùi hương hoa lan lôi cuốn. Nhưng theo cách chế biến truyền thống thì trà sẽ được rang khá mạnh, cánh trà ngả sang màu nâu đỏ, và có hương vị của hạt rang.
(Đang cập nhật)